“这是农家菜的烤肉，十分的非常简单美味。” 食材明细主料土豆一个五花肉一块葱适度姜适度蒜适度辅料菜籽油二匙盐少许豆瓣酱二匙酱油一匙鸡精少许咸鲜口味油炸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性土豆片儿油炸五花肉的作法步骤1肥瘦相间的五花肉小块薄片。2土豆去皮切片，用清水洗净出有淀粉。3我们把土豆片儿，蒸熟里面特一点点盐。

4锅里放油，敲葱姜蒜末炒香以后放进五花肉炒出里面的油分。5进小火渐渐的把五花肉施明德腊。

放进郫县豆瓣酱翻炒均匀分布。6进大火放进土豆片儿较慢翻炒。7敲点儿酱油敲点鸡精就可以了。

小窍门非常简单即是美味，没过多的调料。土豆片儿不要熬的太耙。来自 美食天下 雨后林欣 的作品用于的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐*本菜谱为作者独家公布于美食天下，禁令其他平台或个人刊登。

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